กระเทียมสกัด ดีต่อสุขภาพอย่างไร
30 Aug 2023
กระเทียมสกัดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ผลิตจากกระเทียมสด โดยผ่านกระบวนการสกัดเอาสารสำคัญต่างๆ ออกมา เช่น สารอัลลิซิน สารเควอเซทิน สารฟลาโวนอยด์ เป็นต้น กระเทียมสกัดจึงมีสารสำคัญเหล่านี้เข้มข้นกว่ากระเทียมสดหลายเท่า
กระเทียมสกัดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น
ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันกระเทียมมีสารอัลลิซิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง สารอัลลิซินจะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบ
